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Témoignage client

Savoure l'instant : Coca-Cola + Alteryx

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Statistiques clés Coca-Cola

Secteur : commerce de détail
Département : Business Intelligence
Région : monde

BOISSONS CONSOMMÉES QUOTIDIENNEMENT

rapports personnalisés pour l'optimisation des stocks

de restaurants franchisés aux États-Unis accompagnés par Alteryx

Visiter le siège social de Coca-Cola dans le centre-ville d'Atlanta, c'est un peu comme remonter dans le temps tout en jetant un coup d'œil sur l'avenir. La longue histoire de Coca-Cola commence en 1886, lorsque John S. Pemberton, un ingénieux pharmacien, apporte sa dernière invention à la pharmacie de son quartier. Il s'agit d'un sirop concentré à distribuer avec une fontaine à soda, un accessoire moderne à l'époque. La première année, M. Pemberton vend en moyenne neuf verres de Coca-Cola par jour. Aujourd'hui, plus de 1,9 milliard de boissons Coca-Cola sont consommées chaque jour dans le monde.

Comment un modeste breuvage local est-il devenu l'une des boissons et l'une des marques emblématiques les plus appréciées au monde ? La réponse à cette question est aussi mystérieuse que la recette top secrète de la boisson. Mais une chose est sûre. Au fil des ans, Coca-Cola a réussi à concilier son attachement à sa richesse historique et sa soif inaltérable d'innovation autour d'un objectif simple : rendre les gens heureux.

« Je travaille chez Coca-Cola depuis 18 ans », déclare Jay Caplan, directeur Business Analytics. « Beaucoup de choses ont changé (les campagnes, les tendances, la technologie), mais notre vision est restée la même. Coca-Cola est toujours synonyme de pause plaisir.

« Ma contribution à cette vision se passe en coulisse. Pensez à tous les endroits où vous pouvez acheter du Coca-Cola dans un rayon d'un kilomètre et demi autour de chez vous. Maintenant élargissez le périmètre pour englober tous les endroits où vous pouvez acheter du Coca-Cola dans le monde. Cela représente le volume de données que nous traitons chaque jour », explique Jay. « Mon rôle est purement analytique. Mais de nos jours, chaque groupe dépend de ses données, qu'il s'agisse d'audit, de finance ou de production et de livraison. Nous devons connaître chaque étape du parcours de nos clients pour continuer à tenir notre promesse d'instant plaisir. Alteryx est l'une des plateformes que nous utilisons pour donner du sens à toutes ces informations essentielles.

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Jay Caplan
Senior Business Analytics Manager
Coca Cola

Nous utilisons Alteryx pour déterminer à l'avance plusieurs choses, par exemple quels composants nécessiteront bientôt une maintenance ou quelles saveurs permettront de proposer la meilleure gamme de produits…

Nous utilisons Alteryx pour fusionner, préparer et analyser des données de plusieurs sources disparates et pour mettre les insights à la disposition de toute l'entreprise. C'est primordial pour exploiter le potentiel de nos données.

« J'ai utilisé Alteryx pour la première fois il y a environ trois ans, avant tous mes collègues. Je cherchais à donner un sens à nos données d'embouteillage. « Les gigantesques jeux de données que je prenais dans notre référentiel submergeaient invariablement Access et Excel. J'ai alors téléchargé une version d'évaluation d'Alteryx et en trois heures, j'ai pu créer la base de données dont j'avais besoin, alors que je n'avais jamais utilisé cet outil. Le fait de pouvoir traiter plus de 4,5 millions de lignes de données de plusieurs jeux de données distincts sans écrire une seule ligne de code était tout simplement incroyable. C'est à ce moment-là que je suis devenu accro. »

Sur le montant de sa fenêtre, Jay a appliqué une bande de ruban adhésif double face qu'il a recouverte d'autocollants pour ses outils de workflow Alteryx préférés. Chacun de ces outils représente une fonctionnalité analytique telle qu'une jointure avec correspondance partielle et une classification naïve bayésienne. « C'est la boîte à outils du 21e siècle », plaisante Jay.


Depuis ce premier cas d'usage, je suis devenu fan d'Alteryx. D'ailleurs, lorsque j'ai montré à l'un de nos analystes un workflow qui venait de se terminer, son équipe a été tellement impressionnée qu'elle a décidé d'acheter des licences Alteryx. Il y a quelque chose de contagieux dans cette plateforme. Elle a largement investi toute l'entreprise Coca-Cola. Nous comptons plusieurs centaines d'utilisateurs, de l'équipe de la chaîne d'approvisionnement à celle de la Data Science. Tous trouvent des insights dans leurs données grâce à Alteryx. Mon collègue et moi-même gérons un groupe interne d'utilisateurs Alteryx qui échangent des idées et leurs meilleures pratiques, qu'ils soient sur place ou à distance.

« À vrai dire, j'utilise Alteryx pour d'innombrables projets dans des domaines très variés, tels que l'intelligence géographique, les prévisions chronologiques ou la modélisation prédictive. La machine Coca-Cola Freestyle est l'une de mes dernières grandes réussites. C'est une fontaine à soda équipée d'un écran tactile qui permet de créer le mélange de saveurs souhaité. Les gens l'adorent, car elle leur donne la liberté de personnaliser leur boisson. Nous l'apprécions également beaucoup, car elle offre un niveau de visibilité inédit sur l'expérience Coca-Cola. En coulisse, nous utilisons Alteryx pour anticiper, par exemple, les composants qui nécessiteront bientôt des opérations de maintenance ainsi que les saveurs qui permettront de proposer la meilleure gamme de produits dans différentes régions du pays.

« Nous avons récemment décidé de prolonger cette initiative au-delà de notre entreprise et d'utiliser les données de la machine Freestyle pour aider les restaurateurs à prendre des décisions plus basées sur les données.




Je suis chargé de l'un de nos plus gros comptes à l'échelle internationale, qui représente des milliers de franchisés vendant près d'un milliard de boissons par an.

Je peux extraire des tonnes de données à partir des machines Freestyle de tout le pays. Grâce à Alteryx, Jay a pu rassembler et synthétiser des données historiques, mais aussi générer et envoyer automatiquement plus de 600 rapports personnalisés aux restaurateurs. Les analyses de Jay leur permet de connaître et d'optimiser leurs stocks, de limiter les ruptures et d'augmenter leurs marges bénéficiaires.

« Je me souviens d'un prototype que j'ai créé pour dix magasins. Il a fonctionné en moins d'une minute. J'étais debout devant mon bureau et je sautais de joie ! Mes collègues se demandaient si j'allais bien. J'ai célébré cette victoire en dansant et en criant « Ça a marché ! ». Je n'imagine même pas combien de temps il m'aurait fallu pour mettre au point et exécuter ce genre d'analyse.

« Je ne peux tout simplement pas imaginer une journée de travail sans Alteryx », insiste Jay. « Et en aucun cas je ne voudrais m'en passer ! », ajoute-t-il en souriant.

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